冷庫是發展生鮮冷鏈運輸及冷藏貯存業的基礎設施，也是用來保證食品質量、減少食品損耗的重要工程。近年來，生鮮市場異?；鸨?，尤其是在電商平臺上的運營，冷庫、冷鏈等相關的配套設備行業也跟著興起。就拿福建省為例，十年間福建省的冷庫庫容擴大了2.2倍，位居全國前列。但也面臨著一些問題，比如有些舊冷庫裝備相對落后，仍使用傳統的貨物堆垛和人工搬運，對食用農產品的新鮮度和品質影響大，搬運設備和效率亟待改進。

　　明祥食品于2005年建成萬噸級綜合冷庫，占地面積近9000平方米，采用國內最先進的加工冷凍設備，日急凍能力達800噸，日制冰能力600噸，冷藏能力達2萬噸，成為福建省目前單體制冷能力最大的綜合冷庫。在資本密集型、技術要求較高的冷庫產業，提升工作效率、裝備性能與工況環境的匹配性、員工操作的安全性等都是控制成本、保障業務發展的必要舉措。據了解，自冷庫建成后，明祥食品便一直采用高性價比的林德叉車產品進行物流作業。

　　相對于通常工況，冷庫行業的作業環境更為苛刻，對在低溫環境下運行的物料搬運設備有更為嚴格的要求。要保障叉車的作業質量不因低溫環境而改變，就需要針對低溫環境的特點進行獨特設計和改裝。林德擁有超過50余年的成熟的冷庫保護技術與經驗，林德冷庫保護專用叉車憑借一流的冷庫保護改裝技術，細致安全的設計與功能，卓越高效的操控與性能，完善穩定的產品與質量，為客戶提供優質冷鏈物料搬運解決方案。

　　以明祥食品正在使用的林德E16C（1.6噸電動平衡重叉車）冷庫叉車為例，E16C是林德三支點式的電動平衡重式叉車，采用全交流系統，靈活高效，更小的通道寬度要求和更高的貨物穩定性，能滿足客戶對冷庫叉車高效安全操作的需求：雙踏板操作系——前進后退換向不需要手部或腳部的額外動作（比如撥倒車檔、按換向按鈕等等），明顯降低操作人員的工作疲勞；同時避免復雜操作帶來的失誤，這也使得在作業速度方面更加快速，大大提高了工作效率。帶扶手的指尖操作手柄——作業時操作人員的手可靠在扶手上面，通過手指即可控制貨叉的上升下降前傾后仰及側移，大大降低作業人員工作強度，降低疲勞；而貨叉提升下的降速度也可通過手指撥動手柄的行程大小來控制，達到精確操控。針對冷庫作業工況，林德增加防護前擋板和車燈改裝，減少由于冷凝冰晶而滑落的貨物對操作者及叉車設備的碰撞傷害，全封閉加熱儀表及無接觸式的霍爾效應手柄，保證了叉車在進出冷庫的高濕度環境中的正常作業。