2019 International Cold Chain Conference

主題：國際冷鏈標準的制定與執行

—PAS(ISO)1018國際冷鏈宅配與配送標準

◆◆論壇使命：◆◆

  新零售讓產業發生急劇的變化，阿里并購了大潤發，蘇寧并購了家樂福，順豐積極布局全國冷鏈快遞，京東也朝生鮮發展；美團與餓了么除了送餐飲，也在發展生鮮配送，7-11與全家及羅森都在布局科技門店與無人智販機；阿里的數字農業正在做產銷對接；新發地等傳統批發市場，也朝連鎖化發展；盒馬鮮生已開出五種業態，門店已達160多家，總營收已有140多億元人民幣。中國的新零售正在爆發性成長。日本生活協同組合已發展百年，歷久不衰。而日本新批發市場＋冷鏈加工的新模式；日本傳統超市＋大數據與健康服務，正在重塑新零售。臺灣上引水產的成功發展，也成為亞洲零售業仿效的目標。海底撈、外婆家、沙縣小吃、耶里夏麗等連鎖餐飲迅速擴充，加之學校、養老機構與大型企業團膳需求劇增，餐飲業的食品供應鏈已形成一股強大的力量，高效的供應鏈與物流體系是所有商業的命脈。創新的商業模式是冷鏈行業急需開創的新藍海。

  第12屆“國際冷鏈食品高峰論壇”，于 8月29-30日將在上海隆重舉辦，本次論壇以〝國際冷鏈標準與數字農業〞為主題，邀請日本生協、新零售超市與新批發市場業者，解析新批發市場、連鎖餐飲與新零售食品供應鏈市場。

精品論壇，充分交流，促進交易

  “國際冷鏈食品高峰論壇”自2008年起已連續舉辦至第十一屆，已成為高端精品冷鏈論壇。論壇由中國《現代物流》雜志、臺灣《物流技術與戰略》雜志和日本《MATERIAL FLOW》雜志主辦，得到上海、杭州、昆山、天津、鄭州等地方政府聯合主辦和大力支持，吸引來自歐美日、東盟、港澳臺地區等20多個國家及地區以及中國3800 多位冷鏈產業高管出席。

一場供需的秘密會議—供需雙方對談，找出合作點

論壇議程   8月29日(星期四) ※（暫定）